
可以。
排骨、花生、红枣和枸杞子都是很好的煲汤材料,它们搭配在一起煲汤不仅美味可口,而且营养丰富。
这道汤品具有滋补养颜、增强免疫力、补气养血等功效。
下面是简单的做法:
1. 排骨洗净,切成小块;
2. 花生提前浸泡2小时,红枣、枸杞子洗净备用;
3. 将排骨、花生、红枣、枸杞子放入锅中,加入足够的水,大火烧开;
4. 水开后转小火,慢慢炖煮1-2小时,至排骨熟透;
5. 根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料,搅拌均匀即可。
注意事项:
1. 排骨要提前焯水,去腥;
2. 炖煮过程中可以适当加入姜片,去腥提味;
3. 炖煮时间不要过长,以免营养流失;
4. 根据个人口味,可以加入其他食材如淮山、茯苓等。