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排骨花生红枣杞子能煲汤吗(炖排骨里面放红枣和枸杞有什么好)

排骨花生红枣杞子能煲汤吗(炖排骨里面放红枣和枸杞有什么好)

更新时间:2025-05-25 20:55:05

排骨花生红枣杞子能煲汤吗

可以。

排骨、花生、红枣和枸杞子都是很好的煲汤材料,它们搭配在一起煲汤不仅美味可口,而且营养丰富。

这道汤品具有滋补养颜、增强免疫力、补气养血等功效。

下面是简单的做法:

1. 排骨洗净,切成小块;

2. 花生提前浸泡2小时,红枣、枸杞子洗净备用;

3. 将排骨、花生、红枣、枸杞子放入锅中,加入足够的水,大火烧开;

4. 水开后转小火,慢慢炖煮1-2小时,至排骨熟透;

5. 根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料,搅拌均匀即可。

注意事项:

1. 排骨要提前焯水,去腥;

2. 炖煮过程中可以适当加入姜片,去腥提味;

3. 炖煮时间不要过长,以免营养流失;

4. 根据个人口味,可以加入其他食材如淮山、茯苓等。

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