水中加少许盐将面和成面团,静置30分钟。
猪肉加葱姜剁馅
剁好的馅放盆中加少量水搅拌上劲,加花椒粉,五香粉,盐,鸡精,香油,玉米油搅拌均匀。
白菜剁碎攥干水分加入肉馅里搅拌均匀。芹菜剁碎攥干水分加入,搅拌均匀。
面揉匀揪大小均匀的剂子,擀饺子皮。取一饺子皮放适量馅, 一面折向一面中间捏紧, 两手折褶向中间挤紧, 压紧边。逐个包好
水中加少许盐将面和成面团,静置30分钟。
猪肉加葱姜剁馅
剁好的馅放盆中加少量水搅拌上劲,加花椒粉,五香粉,盐,鸡精,香油,玉米油搅拌均匀。
白菜剁碎攥干水分加入肉馅里搅拌均匀。芹菜剁碎攥干水分加入,搅拌均匀。
面揉匀揪大小均匀的剂子,擀饺子皮。取一饺子皮放适量馅, 一面折向一面中间捏紧, 两手折褶向中间挤紧, 压紧边。逐个包好