田里的韭菜怎么样过冬天（开春第一茬韭菜营养怎么样）

入冬前时候，把韭菜沿着地面割平，剩下韭菜根，上边棚一个塑料的棚子，晚上没太阳了塑料棚上边盖上草帘子，这样精心的话，韭菜也会涨出来过年吃，