我是学生刚学做饭 但是老是怕油爆 怎么办 有什么好的方法吗（解决厨房炒菜到处崩油的方法）

其实只要热锅，直至没水就没事了，或者下油前把锅里的水分擦干即可

我女儿七岁时做菜也是怕瀑油，我叫她先把锅烧干在放油，油开始冒烟就关火倒菜，再开火，这样就不怕了。