柠檬可以和排骨一起炖汤吗

柠檬可以和排骨一起炖汤，能够促进钙质溶解近汤里，同时增加排骨的鲜味。柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是"坏血病"的克星。