1、为了让鲜橘子汁保存更久一点，我们榨果汁之前，先把橘子用开水稍微烫一下，开水可以杀死橘子上大部分的氧化酶，可以使水果组织软一点，这样榨汁可以减少营养流失，从而可以让橘汁保存更久。
2、自制橘汁含维C丰富，冷藏期间损失最快的成分就是维C，情况下能保存2-3天左右，高温天气冷藏最好也在2天左右饮用完。
3、自制的橘汁，没有做杀菌等处理，存放过程中，橘汁颜色会由鲜艳至慢慢变暗色，最好1-2天饮用完。
1、制作橙汁时需要把橙子洗好以后从中间切开，去掉外皮，再把果肉上的丝络也去掉，用刀切成小块备用。
2、把柠檬也按同样的方法进行处理。
3、把料理机准备好，把处理好的橙子果肉和柠檬果肉一起放在料理机，加入温水，再把冰糖磨成粉放入到里面，让料理机开始工作，几分钟以后自制的橙汁就能做好。
4、把制好的橙汁取出来放在杯子里，可以直接饮用，喜欢喝冷饮的朋友也可以冷藏以后再喝。
5、新鲜的橙汁营养丰富，但是不宜长时间存在，应该在制出以后的四到五小时以内喝完，不然长时间保存会出现营养流失，人们再饮用以后也就吸收不到应有的营养成分了。
