要想不粘锅真的做到不沾，需要在首次使用的时候，给不粘锅做一些基本的准备，让不粘锅可以保证不沾锅底，同时在使用的过程中，也有一些需要注意的点，下面就给大家一一 进行一下讲解
1、用醋加水至低于锅钉位置，开火烧几分钟，水变温后，用烧开的醋水，刷锅底不粘锅的位置。
2、用软刷清洁锅身，此方法重复2至3次（抛光粉尘一般不溶于洗洁精，要加热后才会显出来。），因蜂窝容易藏抛光粉尘
1. 洗锅：倒入大半锅清水＋2两白醋，开火，水烧开后倒掉，用抹布把锅擦干净；
2. 热锅：空锅用小火加热
3. 养锅：待锅热了，用肥肉反复擦拭锅内部的各个角落（没用肥肉就用油）
4. 关火静置：5-10分钟后关火降温，不要洗锅，把锅静置半天（4小时以上，最好8小时）
5. 再次洗锅：用洗洁精再洗一遍锅，擦干。大功告成，可以用了！（记得每周保养一次）
????康巴赫炒锅导热非常快，所以后期炒菜都只要开中小火，切记不要开大火。一年下来可以省下不少燃气费。清洁球钢铲这些后面也可以随便用，没关系的。掌握了这些小技巧，后续肯定不会粘锅的。
