清拌黄瓜的做法（黄瓜怎么腌制又脆又好吃）

是一款非常简便易学的凉菜。

首先，黄瓜是一种含有丰富水分和营养成分的蔬菜，特别适合夏天食用。

其次，清拌黄瓜的做法非常简单，只需要将黄瓜切成片状，加入适量盐巴、蒜茸、醋、香油、味精和几片辣椒，再搅拌均匀即可。
最后，清拌黄瓜口感清爽，口味适中，非常适合搭配其他菜品或饭食食用。
除了黄瓜外，其他蔬菜比如西红柿、芹菜、豆芽等也可以用此做法清拌制作，非常适合健康餐食。
同时，在加醋的同时可以加点糖，使口感更加可口。