油菜和油麦菜有什么区别（油菜和油麦菜图片）

种类不同，作用不同，油菜是一种油料作物，主要用于榨油。油麦菜别名油荬、香水生菜，菊科莴苣属，原产于地中海沿岸，主要是作为一种蔬菜供人食用

油菜又叫青菜、小白菜，叶片椭圆形，叶柄肥厚，青绿色，株型束腰，美观整齐，纤维细，味甜口感好。油麦菜则叫莜麦菜，苦菜，属菊科、叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，不似油菜那么甜。