不可以
到了霜降种植油菜就晚了，因为油菜的嫩苗怕风霜雨雪，只要下了霜，油菜秧苗就停止快速生长，下雪时，油菜秧苗全部停止了生长，太嫩的油菜秧苗肯定要冷死，所以说：寒露油菜的重要性在于季节。
油菜种子发芽的最低温度4~6℃，在20~25℃条件下4天就可以出苗，霜降以后温度低，不适合种油菜了。
在北方霜降种油菜有点迟了，因为这时候天气已经比较寒，温度较低，油菜出芽生长后，长势非常缓慢，幼苗比较弱小，这时候要面临着下雪了，一旦下雪，天气更加寒，就会把油菜苗冻伤冻死，这样就会减少有在种植的效益。
种植油菜一般在寒露时节种植，天气比较暖和，油菜苗生长的壮，能安全过冬。
