对虾萝卜丝的做法（青岛大虾萝卜丝做法）

将大虾洗净、去虾线备用；

葱切碎、姜切片备用；

白萝卜去皮切丝，或者擦丝

油温升高（不要冒烟状态），放入大虾和葱姜一起翻炒，喷少许料酒；

中火6分钟左右，放盐调味即可。出锅