莜麦的家常吃法（莜麦的七大正确吃法）

需要提前准备好的材料包括：熟莜面 100克、黄瓜 1根、盐 少许、辣椒油 1勺、醋 2勺、蚝油 1勺、花生碎 适量、蒜 2瓣。

1、第一步准备好食材。

2、把准备好的熟莜面，撕成小条。

3、黄瓜用擦丝器擦成细丝。

4、然后把黄瓜丝、莜面丝放在一起，使用筷子拌匀。

5、倒入适量的蚝油、盐、香油、花生碎、辣椒油、蒜末、醋。

6、用筷子拌匀，这样就可以食用了。