1）吸附原理：一般认为是通过分子中的酰胺羰基与酚类、黄酮类化学物的酚羟基,或酰胺键上的游离胺基与醌类、脂肪羧酸形成氢键缔合而产生吸附.
2）吸附强弱的规律
① 形成氢键的基团数目越多,则吸附能力越强.
②成键位置对吸附力也有影响.形成分子内氢键者,其在聚酰胺上的吸附即相应减弱.
③分子中芳香化程度高者,则吸附性增强；反之,则减弱.各种溶剂在聚酰胺柱上的洗脱能力由弱至强,可大致排列成下列顺序：水→甲醇→丙酮→氢氧化钠水溶液→甲酰胺→二甲基甲酰胺→尿素水溶液
结合糖苷类物质的特点，三糖苷具有的更多的羟基，形成的氢键自然比单糖和二糖更多，固定相对其吸附能力更大，保留自然更大。故最后才能洗脱。
