龙井虾仁是浙江菜系,是中国浙江省杭州市传统风味名菜。龙井虾仁将茶饮与虾仁融合,整体清新软嫩,虾仁玉白,鲜嫩,芽叶清香,色泽雅丽,虾中有茶香,茶中有虾鲜,食后清口开胃,回味无穷,2018年9月10日,龙井虾仁被评为浙江省十大经典名菜之一。