烤肉酱炒饭怎么做（酱炒饭最正宗的做法）

首先，准备好所需材料：鸡肉丁、米饭、葱、姜、蒜、豆角、胡萝卜。

其次，将鸡肉丁腌制上色。

接着，将葱姜蒜切碎，豆角和胡萝卜切成小丁。

热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，将鸡肉丁煸炒至熟后加入蔬菜煸炒。

待蔬菜软烂后，加入米饭，用锅铲翻炒均匀。

把调料（酱油、盐、生抽、料酒等）倒入锅中，再次翻炒均匀，最后加入少许香油即可。酱香肉炒饭完成。