菜瓜蒸蛋做法（葫芦瓜蒸蛋的正确做法）

菜瓜蒸蛋的具体制作方法:

1将菜瓜对半切开, 挖去壤洗干净。

2鸡蛋打散加入少许清水, 过筛一遍

3倒入菜瓜中, 发蒸糕大火蒸15分钟

4放置微凉切块即可完成制作。

做法步骤：

第1步、黄瓜切片放榨汁杯榨成汁。

第2步、过滤。

第3步、容器中打入三个鸡蛋。

第4步、加盐打散。

第5步、加入鸡蛋液1.5倍的黄瓜汁搅拌均匀。

第6步、盖保鲜膜上锅蒸十分钟即可。

第7步、出锅放海鲜酱油完成。