豆角油豆腐干怎么做（东北油豆角干的做法）

首先，将豆腐干切成小块，豆角洗净切段备用。

锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入豆角炒熟。

然后加入豆腐干块，加入适量盐、鸡精和少许糖炒匀，倒入适量清水烧开，转小火焖煮10分钟左右，待豆腐干吸收汁液后即可出锅。这道菜口感鲜美，色香味俱佳，做法简单易学，家常菜中的佳品。

新鲜的豆角把它摘成大小合适的段，放到水里面抄一下。抄的时候呢放点油，这样抄出来的豆角呢非常的鲜嫩翠绿。

然后再把豆角和油豆腐一起炒，放点盐就可以啦，很好吃的。