7个。冰糖葫芦串几个一般是由签子长度决定的，一般串7个签子可以有多余的长度让人方便拿在手上。冰糖葫芦基本是串5到10个，每个都有特殊寓意讲究，串5个代表五福临门，6个代表六六大顺，7个代表七星高照，8个代表八方来财，9个代表九九同心，10个代表十全十美。
寓意做官步步高升，飞黄腾达。
葫芦手串有代表着多子多福、吉祥如意、纯洁美好的寓意。葫芦是一种藤蔓型植物，它的主蔓上长有很多大大小小的分蔓，结出来的果实也比较多，所以它有着多子多福的意思，寓意着子孙万代的意思；葫芦与汉字中的“福禄”谐音，所以葫芦也代表着福气。
