材料:
- 高筋面粉500克
- 酵母粉5克
- 白糖30克
- 盐5克
- 水280毫升
- 花生油适量
步骤:
1.将高筋面粉、酵母粉、白糖和盐混合在一起。
2.慢慢加入水,搅拌成面团。
3.将面团揉至光滑有弹性,然后放在碗中盖上保鲜膜,让其发酵1小时。
4.取出面团,揉成长条形,切成小块。
5.将每个小块揉圆,擀成薄片。
6.在面片上刷一层花生油,然后将面片卷起来,捏紧两端。
7.将卷好的面团放在烤盘上,再次盖上保鲜膜,让其发酵30分钟。
8.烤箱预热至180℃,将面团放入烤箱中烤15-20分钟,直到面包表面金黄色即可。