智利帝王蟹怎么解冻（帝王蟹解冻正确方法）

智利帝王蟹在解冻前应先将其从冷冻室移至冷藏室，采用缓慢解冻的方式。可以把蟹放入一个密封袋中，将其浸泡在冷水中，每15分钟更换一次水，并轻轻拨动蟹的腿部，以帮助均匀解冻。大约需要1-2小时才能将蟹完全解冻。但不要用热水解冻，以免导致蟹肉变质。解冻后要尽快食用，如需长时间贮存，则应将蟹肉抽出来，用塑料膜包裹，并冷藏保存。