鸭肝炖蛋的做法（鸭肝三种人不宜吃）

准备材料：鸡蛋一个，鸭肝一块，少许香油

烹饪方法：将鸭肝先煮好切成碎末待用，其次将鸡蛋打碎，挑出蛋黄部分即可，然后加适量的温水，打匀后放入鸭肝末，上火蒸熟后淋上少许香油即可食用。