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旱稻类糯米品种有哪些

旱稻类糯米品种有哪些

更新时间:2025-05-26 13:00:42

旱稻类糯米品种有哪些

旱稻类糯米品种有五谷糯、珍糯、珍糯等
旱稻类糯米品种相对于水稻糯米品种而言,生长环境和种植要求更为苛刻,需要良好的土壤和水源
旱稻类糯米品种产量相对较低,也更为稀缺,价格偏高
除了以上提到的品种外,还有其他少量的优质旱稻糯米品种,其独特口感和营养价值备受消费者追捧,是美食爱好者的不二选择

一些常见的旱稻种类糯米品种包括:

1.京良糯:来自中国的品种,粘性强,口感软糯。

2.黑糯米:是黑色的糯米品种,来自中国和台湾,具有浓郁的口感和符合糯米甜味的特征。

3.红糯米:来自中国和台湾,粘性很强,有浓郁的口感和糯米香味。

4.南洋糯:来自马来西亚和新加坡,是一种小米粘性极强的糯米品种,可以用于传统甜品的制作。

5.青糯米:是一种来自印度的青色糯米,具有独特的口感和糯米香味。

6.蒲江糯:是中国四川省蒲江县固定的一个旱稻糯米品种,口感鲜美,糯性强,是四川传统糕点的主要原料。

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