热量:大约213大卡(100克);材料:
鹌鹑蛋250克,五香豆腐干10克,小素鸡200克,葱30克,姜20克,桂皮、八角各5克,五香粉20克,鱼露50克。
做法
1、将豆腐干、小素鸡切成小块,过水煮熟。
2、将香料、调料兑水烧成卤水;
3、将鹌鹑蛋、豆腐干和素鸡放入卤水腌至入味;
4、造型装盘。
热量:大约213大卡(100克);材料:
鹌鹑蛋250克,五香豆腐干10克,小素鸡200克,葱30克,姜20克,桂皮、八角各5克,五香粉20克,鱼露50克。
做法
1、将豆腐干、小素鸡切成小块,过水煮熟。
2、将香料、调料兑水烧成卤水;
3、将鹌鹑蛋、豆腐干和素鸡放入卤水腌至入味;
4、造型装盘。