区别如下
1、类型不同。
富强粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋粉；普通面粉则是用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉。
2、成分不同。
富强粉是等级最高的面粉，主要以小麦种子最核心的部分为原材料制作而成，在超市通常以独立包装的高档“饺子面”形式出售。而普通面粉则是指一百斤麦子磨出八十五斤白面的面粉，通常以散装的形式出售。
有二点区别。
第一点，筋性不同，富强粉是高筋面粉，也就是比较高档的面粉。普通粉是中筋粉，处于中低档。
第二，价钱不一样，富强粉价格较高，口感也好。普通粉价钱较低，口感一般。
