白萝卜炖鸭子怎么做简单5步

1、鸭子洗净后斩块焯水去腥，葱姜切好待用;

2、锅中放入少许油，炒香葱姜和花椒，然后倒入焯水的鸭块;

3、加入适量料酒翻炒，然后加入水没过鸭肉，挑去葱姜;

4、然后转入炖锅中，倒入洗净的白萝卜，盖锅炖煮2小时;

5、出锅前20分钟加入红枣，枸杞炖煮即可。