用料:面粉，适量。黑芝麻，适量。糖，适量。花生油，适量。鸡蛋 1个
炒糖的做法步骤
步骤 1
所有食材混合。油一点一点加。直至揉成团，不加水。面团和好后醒10分钟
步骤 2
赶成饼，在切成条
步骤 3
下油锅炸。上色后出锅
步骤 4
熬糖，下锅翻滚均匀，出锅。这几步要一气呵成。
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锅中加入一勺白开水，少许的食用油，加入一勺白糖，这样熬起来呢会非常的顺畅。家中熬制一定要用小火儿，温度上升。再看糖的形态逐渐变成微黄色。再变成香油色，把火关掉。
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利用过的余温慢慢的搅动，再变成深枣红色。加入开水，这个时候，将水在锅中沸腾五分钟，红色不发黑，做出来效果这是最佳的了。
