刚买的羊肉羊油太多怎么办（买的羊肉有好多油怎么解决）

买的羊肉如果比较肥的话，可以用来煮羊肉汤，煮羊肉汤就是需要油比较多一点。这样煮出来的羊肉汤才比较的入味。

可以把羊肉上面的肥油单独的刮下来，之后放少量的猪油，再来把羊肉的油炒香。炒的时间越久，里面的出油率越多。用它做菜会很香。

将羊肉洗干净切成小块后放入开水中，再加入醋。醋与羊肉的比例差不多是：500克羊肉，500克水，25克醋。水煮开后，水面上会有羊血煮出来，之后取出羊肉，羊肉中羊油的膻味就没有了。