可以
1.准备食材:西洋参25克,牛肉600克,无花果4枚,陈皮10克,精盐、生姜、葱白各适量。
2.制作方法:西洋参、无花果、牛肉、陈皮分别用清水洗干净,西洋参切片,无花果切开边,牛肉切片,备用。沙锅内放入适量清水,煮至水沸后,放人以上原料,用中火煮1小时左右,加入精盐即成。
西洋参和牛肉一起炖可以制作出西洋参无花果炖牛肉这道特色菜品。制作方法是将西洋参、无花果、牛肉和陈皮一起放入沙锅内,加入适量清水煮至水沸后,加入适量精盐,继续用中火煮1小时左右即可。这道菜品的功效主要表现在清热生津、润肠通便方面,适合食用者包括爷爷、奶奶、爸爸、妈妈和孩子。