高血压脑梗塞的病人可以吃含钾丰富的水果,如香蕉、桃、橘子等。含钾高的食物还有紫菜、黑木耳、杏仁、豆类、土豆、花生、鱼、瘦肉、芦笋、西红柿、冬菇、山药、马铃薯、海带、油菜苋菜等。平时要低盐低脂饮食,每天食用食盐不超过6克,食用油在25~30克。