煮好的肉上糖色的方法如下：
所需材料：
糖：50克
清水：适量
生抽：适量
老抽：适量
料酒：适量
步骤：
锅中加入适量油，放入50克糖，小火慢慢加热，直至糖色变红，泡沫减少。
加入适量清水，大火煮开后转小火，慢慢炖煮，煮至汤汁变红。
加入适量的生抽、老抽、料酒，继续炖煮几分钟，让肉充分吸收汤汁的颜色。
关火，将煮好的肉取出，切片或切块，摆盘即可。
注意：
上糖色时，一定要小火慢慢加热糖，避免糖色过焦产生苦味。
煮好的肉要充分吸收汤汁的颜色，可以多煮一会儿，也可以在上桌前撒上一些葱花增加色彩和口感。
糖色的制作可以根据个人口味进行调整，如果觉得颜色不够红，可以适当增加糖的用量。
以上就是煮好的肉上糖色的方法，希望对你有所帮助。
上糖色是烹饪中常用的一种技巧，可以使菜肴色泽更加美观，口感更加鲜美。下面是煮好的肉上糖色的步骤：
1. 首先，将锅加热，然后加入适量的糖。糖的量可以根据个人口味和需要调整。
2. 当糖开始融化时，可以用筷子轻轻搅拌，使糖均匀地分布在锅底。
3. 继续加热，糖会慢慢变成红色。这时需要密切关注火候，因为糖很容易烧焦。
4. 当糖变成红色后，立即加入已经煮熟的肉。肉的颜色会迅速吸收糖色，使菜肴看起来更加诱人。
5. 然后，加入适量的水或者料酒，用大火快速翻炒，使糖色均匀地粘在肉上。
6. 最后，加入适量的调料，如生抽、老抽、盐等，翻炒均匀，出锅即可。
注意：上糖色的过程中，火候的控制非常重要，糖不能烧焦，否则会有苦味。同时，糖色的深浅可以根据个人口味调整。
