将干的红辣椒放入锅中用中小火炒至微微焦黄,再用压碎机压成碎末。
将碎末放入碗中,加入适量的盐和味精,搅拌均匀。
接着,将适量的油烧热,倒入碗中的红辣椒碎末,搅拌均匀。
最后,倒入一小勺的芝麻油,继续搅拌均匀即可。这样做出的红辣椒酱味道鲜美,适合搭配各种菜肴食用,特别是拌面或火锅更佳。
将干的红辣椒放入锅中用中小火炒至微微焦黄,再用压碎机压成碎末。将碎末放入碗中,加入适量的盐和味精,搅拌均匀。接着,将适量的油烧热,倒入碗中的红辣椒碎末,搅拌均匀。最后,倒入一小勺的芝麻油,继续搅拌均匀即可。这样做出的红辣椒酱味道鲜美,适合搭配各种菜肴食用,特别是拌面或火锅更佳。