草鸡能吃，草鸡鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。
鸡的全身上下都可以食用，且营养功效丰富，随处可见，故民间称鸡为“济世良药”。该鸡习性活泼，体型肥壮，觅食能力强，适应性广，抗病力强，体形适中，皮肤黄，脚细长，饲养比较容易，经济效益较好。
什么草鸡不能吃呢？
那就是没有烧熟的草鸡不能吃，有病的草鸡不能吃，烧熟的草鸡如果没有放置好而变质的草鸡不能吃因此，要说草鸡不能吃，也只有这几种情况下的草鸡，那是坚决不能吃的，那就是有病的草鸡烧熟的草鸡没有放冰箱，而导致变质的草鸡以及没有烧熟的半生不熟的草鸡，这几张草纸是坚决不能吃的
