我们北方人员三十晚上包饺子,多包一些煮一半留一些初一早上再把隔年的饺子煮一煮。大年初一早上是规距是煮饺子吃。
在东北,各家各户正月初一早上吃饺子最好。饺子不仅美味,还有吉祥寓意!特别是正月初一早上吃饺子,代表财源滚滚、大吉大利!