四十天。
花菜从开花到成熟最少需要四十天的时间,在养护花菜的过程中,可以为其浇灌矿物质丰富的清水,浸湿全部的土壤,也可以为花菜提供以磷钾肥为主的肥料,促使植株尽快的完成花芽分化,还可以为花菜喷洒药剂,防治病害。