请问雪水存放了五年以上还能食用吗（雪水放到夏天是直接喝还是烧开喝）

能食用

雪水存放了五年以上能食用。 在《红楼梦》第41回“宝玉品茶栊翠庵”一节中,妙玉给宝玉斟的一杯茶就是用雪水泡的。妙玉当时解释道,这水是5年前收的梅花上的雪,共一瓮,总舍不得吃,埋在地下,今年夏天才开瓮。