1. 嫁接时间
山茶花在春天、初夏以及冬季嫁接都是可以成活的，选在每年的5-6月嫁接是最合适的，梅雨季节更有利于山茶花嫁接成活。
2. 选取接穗
在山茶花母株上，选取健壮、无病害的半木质化枝条，截取5-8厘米，保留2-3个芽点，去掉叶片，把枝条底端切成斜面。将选取的枝条浸泡在水中，或者基部用湿毛巾包裹起来。
3. 选者砧木
选定长势较好的油茶树，截掉3-5个分布均匀的主枝，促进不定枝萌发。每枝留2-3个不定枝精心呵护，等待枝条半木质化后便可嫁接。当然也可以在油茶树上选择直径2-5厘米的主枝，用手锯截掉枝条，再用锋利的刀具把截面切成平口。
4. 嫁接
在选定的砧木截口处用刀向下切口，切口长4-6厘米，将接穗的斜面插入切口，芽点漏在外面，插好后用嫁接胶绑住，覆盖上薄膜。
早春2~3月，进行老枝嫁接；5~6月，嫩枝嫁接；9~10月，新、老枝轮换嫁接。
