糖炒馒头丁做法
材料
馒头1个，鸡蛋1个，小葱1根，孜然5克，芝麻5克
做法
1、把馒头切成小丁，然后打入一个鸡蛋，放入盐和鸡精拌匀。这里要注意的是：一定要让蛋液将馒头裹上。
2、起锅放油，油热后将火调成中火，放入馒头丁，翻炒至馒头变成金黄。
3、将馒头炒到金黄后，放入孜然和芝麻翻炒出香味。
4、炒到馒头有些干的时候，放入葱花就做好了。
1、原料
2、做法
①馒头一个，切成四瓣，太硬的话可以事先蒸熟晾凉
②锅里倒油，馒头入锅炸，有点酥了之后放糖，大概放五勺的样子，待馒头都裹上糖水后出锅，别焦了。
