不粘锅全是铝合金的。不粘锅是煮饭不容易粘锅底的锅，由于锅底选用了不粘涂层，普遍的，不粘性能尽量的有铁氟龙涂层和瓷器涂层。
不粘锅是由铝，不锈钢板等做成锅身，锅表面涂了一层0.2mm的有机化学建筑涂料，这层很薄的有机化学涂层其关键原料是特氟龙涂层，实际上不粘锅往往不粘，彻底取决于锅底的那一层叫“特氟龙涂层”的建筑涂料，并且这类成分是含氟量环氧树脂的统称，在其中包含聚四氟乙烯，聚全甲基异丙基pe及各种各样含氟量聚合物，由于这种物质具备耐热，超低温，自润湿性，有机化学稳定性能等优势，因而就被普遍用以不粘厨具，防潮透气性原材料。
不粘锅是由铝，不锈钢等制成的锅体，锅表面涂了一层0.2毫米的化学涂料这层薄薄的化学涂料，其中主要材料是特富龙，不粘锅不粘的原理，有耐化学腐蚀，耐老化的特点，陶瓷涂层主要是二氧化铝，二氧化硅属于天然的有机产品，用于锅具内壁，材料的颗粒细软程度可达到纳米级
