吃梨最好去掉皮。从健康的角度，吃梨时最好将果皮去掉，因为现在上市的梨绝大多数都有一定的农药等物质残留，清水很难彻底洗净。
当然，使用果蔬专用的洗涤剂清洗的确可以去除残留农药等有害物质，但毕竟还是会残留一定的化学药剂，所以削皮食用是最佳选择。
最好削皮
吃梨最好削皮：
1. 梨皮上可能残留农药，削皮有利于防止摄入农药对健康造成影响；
2. 削皮还可以改善口感，因为梨皮多数比较粗糙；
3. 梨富含营养成分，如维生素C、维生素A、糖、铁、磷、钾以及苹果酸、柠檬酸等成分；
4. 适量食用有助于补充身体所需营养成分及能量，且有助于食物的消化及吸收；
