兔子肉口感像牛肉,因为兔子的肉也是非常的柴,我们家会买一些生的兔子肉,卤一卤再晒干,就像那个牛肉干一样,但是兔子肉就是特别的便宜,牛肉我们这里消费不起,一斤就要四五十元,我觉着的味道都一样,吃不出来,像兔子肉吃的就味道就像牛肉一样。