材料：鸡蛋1个、牛奶100毫升、香蕉1根、枸杞若干（选用）
做法：
1、鸡蛋打匀备用。
2、将香蕉用勺子压碎，不用很细，小颗粒感味道也很好（如果你追求细腻口感和完美品相那就过滤，但是有点麻烦），可以留几片做点缀，这个随意。
3、接着倒入牛奶，将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀。
4、锅中烧开水，再将备好的材料放上去蒸，大火10分钟，关火后再焖5分钟左右。
5、取出后，将用开水泡开的枸杞粒放上去点缀一下，吃时搅开。
第一步，先把香蕉压成泥糊状
第二步，将鸡蛋用手动打蛋搅拌均匀。
第三步，最后将牛奶100毫升，鸡蛋液，香蕉搅拌均匀，放到蒸锅里面10到12分钟即可！
