钮子七是三七
纽子七是五加科植物大叶三七的呈串珠状的根茎。主产于云南。秋季采挖,除去茎苗、须根及瘦细的根茎,晾至皮皱,踩去外皮,放锅内煮透,取出晾干或烘干。
四川等地产的称钮子七,在春季或秋季采挖,剪除茎苗、须根及瘦细部分后,晒干即可。