胡萝卜大红二红三红是什么意思（一红二红三红四红是什么意思）

三红胡萝卜以红皮、红肉、红心而得名。因胡萝卜中的维生素A含量与肉质根的色泽呈正相关，颜色越红，含量越高，因此三红胡萝卜尤其受消费者欢迎。

胡萝卜的品质要求：以质细味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和病虫伤害的为佳。

胡萝卜通称胡萝卜，但它的颜色是不同的，有黄色，有红色，就其红色而言，红的程度也不同，故称为大红二红三红。