藕盒夹肉需要炸5分钟左右就熟透了。
藕盒一般切1cm左右的厚度,中间夹上肉馅,一般建议在油温5-6成热时下锅炸,用中小火慢炸,炸5分钟左右,期间注意翻面,炸至两面变色就炸熟了。
如果想要藕盒吃起来更加酥脆,可以再将油烧至7成热,复炸1分钟出锅。