芹菜叶怎么拌咸菜 求指教（东北芹菜叶咸菜的做法和配方）

把芹菜叶用热水烫一下，捞出来用凉水过一下，然后准备蒜未，姜未少许，盐，辣椒面，香油，味素，芹菜叶控干后放在容器里面，加上准备好的调料一拌就可以了。

1.将买回来的芹菜把芹菜叶摘下，用水洗干净备用。

2.锅中烧开水，放入芹菜叶焯烫大约两三分钟。

3.焯完以后放入凉水中拔凉。

4.然后控干用刀切几下放入碗中备用。

5.把将葱花和剁椒放入芹菜叶中一块等待备用。

6.把芹菜叶放入盐，味精，未达美，陈醋，葱油，花椒油等待拌匀。

7.所有调料放齐后拌匀，最后淋入香油。就好了