福鼎肉片名称（哪里可以学福鼎肉片）

福鼎市管阳镇西阳村是福鼎肉片正宗的发祥地，肉片的做法是从苏氏手中代代传承下来的，由于当地圆与丸的音相同，渐渐地便称为肉丸，又称肉片。

福鼎肉羹、 肉滑、 肉丸。是福建省宁德市福鼎市一种很有名的地方传统名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味