西兰花烧法（50道孩子喜欢吃的菜）

主料：西兰花300克，芒果1个

辅料：盐、鸡精、香油

做法步骤

1.准备好西兰花和芒果。西兰花掰成小朵，洗净。芒果去核去皮切成大丁。

2.锅中注入水，加入盐和几滴油烧开。放入西兰花焯水。焯水的西兰花直接捞入冷水中冲凉。

3.沥干水分后加入盐鸡精香油搅拌均匀。再放入芒果丁即可。

西兰花用盐水泡洗后抄水，在上锅烧加调味料，少许高汤等。