大麦茶的保存期一般为1~2年，存放时间越久，色泽和香气就越差，不适宜长时间的保存，因而要尽量在保质期内喝完。
1、最好使用密封的陶瓷罐保存大麦茶，防潮、防虫、防散味、避光。罐子不能有异味。透明的密封罐最好放到储藏柜中。
2、不同种类的大麦茶不要混合储存，否则容易串味，特别是香气较重的品种，如熏衣草，切忌与大麦茶一起存放。
3、同种类、不同时间购买的大麦茶也不要一起存放，否则会加快香气的散失。
大麦茶放在阴凉干燥的地方，放个半年问题不大，如果密封冷藏，保质期可达1年半。大麦茶要放在密封的茶叶罐里保存，每次取用完大麦茶后都要及时密封起来。最好是将大麦茶放在密封的食品袋里，然后再放入茶叶罐中，双重保险，更不容易发生变质。
