把橘子全部放入蒸屉中之后，放到蒸锅上，大火给它蒸五分钟，这样橘子皮里面的营养物质就可以渗透进橘子肉中。蒸好后把橘子用小夹子夹出，接着给它晾个两三分钟，把它晾到温热不烫手。
趁这个时间，准备一个烤盘，在烤盘中铺上锡纸。铺好之后先放在一旁备用，准备一个小盘子，往里面放入60克的黄冰糖，家里没有黄冰糖也可以用白色的单晶冰糖来代替。
橘子温热不烫手的时候，将橘皮剥开，因为提前已经洗干净才加上高温蒸制，所以在剥橘子的时候也就不用担心会有脏东西污染到里边的果肉了。
轻轻的剥开橘子，你会发现现在闻起来这个味道似乎比平时直接吃橘子味道更加的香，温润的橘子这个时候可以直接食用，更加的甜，也会更加好吃。
