羊肾吃法与做法（羊肾的正确吃法和做法）

1/6 大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍



2/6 洋葱洗净切丝待用



3/6 将挂着羊油羊腰子穿上竹签



4/6 烤箱提前预热到200度，烤盘刷少许底油，将羊腰子放入上下火烤20分钟



5/6 取出羊腰子刷上油防止烤的太干，铺上洋葱丝



6/6 再将羊腰子放在铺好的洋葱丝上洋葱的味道可以去除羊腰子的膻味，放入烤箱，上下火200度烤8分钟即可取出食用